La Cucina Veneziana E-Buch


La Cucina Veneziana - Gerd Wolfgang Sievers pdf epub

PREIS: FREI

INFORMATION

SPRACHE: Deutsche
DATEN: 11.06.2019
Autor: Gerd Wolfgang Sievers
ISBN: 3991002728
FORMAT: PDF EPUB FB2
DATEIGRÖSSE: 6,45

ERLÄUTERUNG:

Klappentext zu „La Cucina Veneziana “Die Venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel Exotisches als traditionell. Was macht also diese einzigartige Stilistik aus, wie ist sie entstanden und warum hat sie derart viele benachbarte Regionalküchen inspiriert und beeinflusst?Gerd Wolfgang Sievers begibt sich mit Band II. erneut auf Spurensuche nach den Wurzeln der Venezianischen Küche. Lag der Schwerpunkt in Band I. auf dem gesellschaftlichen Venedig, auf dem Leben und Lieben in der Stadt, so geht es in Band II. um das politische und kaufmännische Venedig, welches das Essen auch immer als Teil einer (Macht-)Inszenierung angesehen hat. Denn in einem Punkt war die Serenissima (milde ausgedrückt) immer sehr konsequent: beim Durchsetzen eigener Interessen. Dieses Buch zeichnet ein delikates Panorama zwischen Volksnahrung und Adelsgerichten. Und immer ist derAutor selbst mitten im Geschehen zwischen den Herden und Töpfen der Serenissima!

...Anna. Cucine. La casa di Lisa. Cucine .. ... La Cucina Veneziana: Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis ... ... . Hotel La Calcina Venedig, Seite Offizielle. Als eines der renommiertesten historischen italienischen Lokale begrüßt Sie das Hotel La Calcina Venedig, früher bekannt als Pensione La Calcina, in der raffinierten und eleganten Atmosphäre, die man entlang des Uferkais Fondamenta delle Zattere spürt. La storia della cucina veneziana è millenaria. Influenzata dalla posizione geografica, dal territorio in cui si trova, la cucina veneziana esprime il meglio dei suoi piatti con prodotti freschi, il pescato tipico della laguna, cacciagione e profumi di spezie, influenza dei traffici con l'oriente. DigiBib Steiermark. Digitale Medien wi ... La Cucina Veneziana: Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis ... ... . DigiBib Steiermark. Digitale Medien wie E-Books, E-Paper, E-Music, E-Audios und E-Videos ausleihen und herunterladen....